1. 비건 아이스크림 모음집

2. 연말 홈파티 밀키트

나뚜루는 국내 최초로 비건 인증을 받은 아이스크림을 출시한 곳이랍니다. 누구보다 빠르게 비건인들의 수요를 파악한 곳이죠. 474ml의 파인트 3종(캐슈바닐라, 퓨어코코넛, 그린티&초코넛츠)은 1만 원 중반대, 초콜릿아몬드바 아이스크림은 4천 원대입니다. 크리미한 텍스쳐에 적당한 달달함이라 물리지 않고 먹을 수 있었어요. 편의점에서 비교적 쉽게 찾아볼 수 있고, 가끔 할인 행사도 진행하고 있으니 행사 때 저렴하게 득템해보세요!

국산 쌀로 만든 식물성 아이스크림 브랜드입니다. 비건페스타에서 처음 알게 된 곳인데, 시중의 아이스크림과 다를 바 없는 익숙한 맛을 선보이는 곳이에요. 젤라또 3종(솔티드카라멜&초코플레이크, 초콜릿, 그린티)으로 젤라또 특유의 쫀득한 식감을 잘 표현했어요. 가격은 파인트 한 통에 11,900원이에요.

아이스크림의 주재료 중 하나인 쌀은, 품질은 좋지만 판매되지 못한 것들을 사용하기 때문에 푸드 업사이클을 실천하고 있어요. 계속해서 새로운 맛을 개발하고 있다고 하니 앞으로의 모습이 기대되는 곳이랍니다!

지난 10월, 배스킨라빈스에서도 비건 아이스크림을 출시했는데요. 스웨덴 귀리 음료 브랜드인 '오틀리'와 협업하여 260ml의 레디팩 미니 2종(코코넛 커피, 초콜릿)을 선보였습니다. 배라와 오틀리의 합작이라니,, 말로만 들어도 가슴이 웅장해지는 조합이죠! 배라 매장의 냉동칸에서 쉽게 찾아볼 수 있고 가격은 한 통에 6,300원이랍니다. 앞으로도 비건 제품을 계속해서 개발한다고 하네요.

크리스마스나 연말 모임에서 비건 요리를 함께 만들어 먹을 수 있다면 어떨까요? 이탈리안, 한식 비건 식당인 슬런치 팩토리에서 비건 밀키트를 출시했어요. 풀코스로 즐길 수 있는 구성이라 홈파티할 때 딱일 것 같아요!

슬런치팩토리는 2012년 연남동을 시작으로 현재는 성수에도 2호점이 열렸답니다! 게다가 7년 연속으로 블루리본을 받았다고 하니 이번 밀키트도 기대해도 좋을 것 같아요!👍 이번 밀키트는 시금치뇨끼, 잠봉뵈르 샌드위치, 타르트까지 알찬 구성으로 만나볼 수 있어요. 파티할 때 분위기 내기 딱 좋은 메뉴들이랍니다. 모든 메뉴에는 동물성 재료가 일체 들어가지 않았고, 비건 버터/햄 등으로 재료를 채웠습니다. 만드는 방법도 간단해 보여서 좋은 사람들과 함께 즐거운 추억을 쌓을 수 있을 듯해요.

텀블벅에서 구매가 가능하며, 펀딩 기간은 11/27~12/11까지입니다. [여기]를 누르면 펀딩 페이지로 이동하니 관심있으신 분들은 참고해보세요. 가격은 상품 구성에 따라 다르지만 1만원 후반부터 9만원 중반까지 다양한 세트 구성이 준비되어 있어요.

🐭 넛쥐의 편쥐 💌

안녕, 벌써 연말이 되었네! 이번 해에는 격주로 간식을 보냈지만 앞으로는 한 달에 한 번 발행하려고 해.. 앞으로 레터는 매달 첫째 주 수요일 16시에 보내줄게. 하지만 다른 간식을 준비하고 있으니 걱정 마. 인스타그램에서 다양한 소식으로 더 자주 찾아올 테니 우리를 만나러 와줘. 그럼 따뜻한 연말 보내💗