1. 연희동 비건카페 알트

2. 비건육포 후기

평일 10:00 - 20:00 (라스트오더 19:30)

주말 10:00 - 21:00 (라스트오더 20:30)

지난 번 레터링 케이크 특집에서 알트를 소개해드린 적이 있죠! 비주얼로 시선을 확 끄는 트렌디한 디자인인 만큼 기억에 오래 남았는데요🤩 직접 방문해보니 케이크에서도 느낄 수 있었던 알트만의 감성이 내부 인테리어에서도 잘 느껴지더라구요! 비건 요거트, 밤낭시에, 그래놀라 등 다양한 종류를 선보이고 있어요.

두부와 통밀로 만든 시트에 고구마로 만든 초콜릿 크림이 올라가 있어요🎂 알트커피에서 만든 초코 그래놀라도 듬뿍 뿌려주십니다. 시트에서 두부맛이 느껴지지 않아 누구나 맛있게 먹을 수 있어요. 통밀이 들어가 묵직하지만 퍽퍽하지 않아 음료없이 먹기에도 괜찮았어요. 초콜릿 크림은 고구마 본연의 단맛이 초콜릿과 조화롭게 어우러져서 어색하지 않아요! 케이크 자체가 너무 달지 않아서 좋았어요 (한국인 기준 디저트 최고 칭찬👍)

식물성 단백질 육포 갈비맛

식물성 대체육 브랜드인 언리미트에서 발견한 비건 육포! 사실 큰 기대없이 호기심에 구매해봤는데 성공적인 소비였다,,✨

갈비맛 육포는 짭쪼름한 맛과 향이 훅 느껴졌어요. 익숙한 느낌에 탄탄한 질감이 느껴져서 신기했어요. 생각보다 많이 질긴데, 씹다 보니 금세 적응했어요. 후추 향이 적당해서 맥주가 땡기는 맛이었어요🍺 몇 개 쟁여놓고 맥주와 함께 먹으면 좋을 듯합니다.

이번엔 갈비맛만 먹어봤는데 이외에도 양꼬치맛, 멕시칸핫맛, 치즈맛 등이 있어요. 궁금하신 분들은 언리미트 온라인몰에서 구매할 수 있답니다!

비건 저키 오리지널 & 스파이시

여러 식물성 콩고기를 판매하는 베지푸드에서도 비건육포가 있더라구요. 베지푸드 온라인몰에서 손쉽게 구입할 수 있어요.

오리지널은 담백한 식감과 달달하면서도 짭쪼름한 맛이 중독적이었어요. 처음 꺼냈을 때 하나로 뭉쳐져 있어서 조금 당황했지만 막상 펼쳐보니 넓은 면으로 분리된 상태였어요. 하나하나 뜯을 때 잘 뜯겨서 좋았어요. 향신료 맛이 제대로 배어 간식으로 먹기에 안성맞춤이에요🍟

스파이시는 오리지널과 달리 실제 육포와 같은 단단한 식감이었어요. 먹기 편하도록 스틱형으로 분리되어 하나씩 집어 먹기에 편했습니다. 생각보다 꽤 매웠어요!😝 맥주와 함께 먹기 좋은 느낌이라 비건안주로도 딱일 것 같아요.