1. 위샐러듀 프레쉬 방문기

2. 비건 염색약을 알아봅시다

서울 서대문구 이화여대길 52-31 [지도]
매일 10:30-21:00 [라스트 오더 20:30]

위샐러듀는 이화여자대학교 인근에 위치한, 지중해식 가정식을 전문으로 하는 식당이에요. 그리스식 샐러드, 레바논의 마클루바(중동 지역의 쌀밥 요리), 이스라엘 음식인 샥슈카를 맛볼 수 있어요. 이 중에서 샥슈카는 논비건이고, 샐러드와 마클루바에만 비건 옵션이 있어요! 모아와 고야는 샐러드와 마클루바 하나씩 주문해서 나눠먹었어요.

토핑으로는 바질두부 튀김, 올리브, 샐러드 채소, 구운 버섯과 양파, 병아리콩 튀김, 마늘 후레이크, 브로콜리, 매쉬드 포테이토 등 맛있는 재료가 가득 들어 있어요. 특히 바질두부 튀김은 그야말로 천상의 맛입니다🤤 무료로 오리엔탈 드레싱 소스를 추가할 수 있으니, 찍어먹는 걸 추천드려요. 어떤 재료와도 잘 어울리거든요!

후무스의 간이 센 편이고 향신료 맛이 나요. 하지만 샐러드와 과일 등 신선한 재료와 먹으면 딱 잘 어울려요. 피타 브레드가 두 조각 나오는데, 이 안에 샐러드 채소와 토핑을 함께 넣어 먹으면 기가 막히죠. 드레싱은 두 종류 제공되는데, 둘 다 샐러드와 잘 어울려요. 게다가 후식으로 먹을 수 있도록 오렌지 한 조각이 제공되니 굿이에요, 굿굿!!!

양이 많아서 배부른데다 맛도 있고, 아늑한 분위기에 친절한 직원분들, 오두막에 온 듯한 포근한 인테리어... 완벽 그 잡채!🤩 모아와 고야는 이곳에 분기별로 오는 것 같아요. 그만큼 애정하는 식당이랍니다. 연남동에는 위샐러듀 다이닝이 있고, 그곳엔 좀 더 다양한 메뉴가 준비되어 있어요! 지점 더 내주세요 plz,,🙏

스타일링을 하거나 새치를 없애기 위해 염색하는 분들 많으실 텐데요. 기존의 많은 염색약에 동물성 성분이 들어간다는 사실, 알고 계셨나요? 이제 염색도 비건으로 할 수 있도록 다양한 제품이 출시되었는데요. 어떤 제품이 있는지 소개해드릴게요!

- 씨드비 [물염색] & 헤솔 [자연에믈드리다]

물만 섞어 바로 염색할 수 있는 간단한 염색약이에요. 새치용이라 전체적으로 어두운 톤이니 참고해주세요!

- 동성제약 [헤이 씨리얼 버블 헤어컬러]

9가지 비타 과일 콤플렉스와 귀리 단백질로 선명한 색 표현과 모발 손상 최소화를 추구하는 제품이에요.

- 동성제약 [이지엔 터치 비건 헤어컬러]

허브 성분과 식물성 단백질, 오일이 들어가 염색 후에도 건강한 모발을 유지할 수 있어요.

기존 염색약이 비건이 아닌 이유는 두 가지가 있어. 염색약을 만드는 데 실시되는 동물테스트, 염색약 자체에 들어가는 동물성 성분 때문이야. 여러 동물성 성분이 어떤 효과 때문에 그동안 쓰이고 있었는지 몇 가지 소개할게. 곤충에게서 얻은 카민이라는 성분은 붉은 색을 내는 데 쓰이쥐. 동물의 털이나 뿔에서 추출한 케라틴은 모발의 질을 높여주는데, 대두 또는 아몬드 오일로 대체할 수 있어. 동물의 지방에서 추출한 글리세린은 보습을 위해 첨가되었지만, 케라틴과 마찬가지로 콩이나 코코넛 오일로 대체 가능해. 앞으로는 동물을 착취하지 않고도 원하는 대로 사용할 수 있는 비건 염색약 사용해보는 것도 좋겠쥐!